にんにくの芽（というか、茎）を収穫しました。 途中でパキっと折れるところで手で折り切ります。外葉は取ります。 このままにしておくと、にんにくの花が咲き、栄養分が取られてにんにくが太らない。 豚肉と炒めて。味付けは塩、胡椒、ごま油で。

スナップえんどうが鈴なりです。スナップエンドウは中の豆を大きく太らせてから収穫してます。そのほうが甘い！鞘もまだまだ柔らかいんです。 その甘さは、動物にも分かるらしい・・・。 私はジャガイモの煮物に入れましたが、 やはり一番は茹でたてをマヨネ…

苺に排水ネットをかけて、ヒヨドリ対策していましたが、 ネットが全て外れており、まだ青い苺も２～３個なくなっているような気がしました。 「風が強いかな～。青い苺は・・・もしかして気のせいかな～」と思って、何度もネットをかけ直していましたが、 犯…

プランターに植えていた苺が陽のあたるところから赤くなり、 完熟収穫しようと、待っていましたら、 誰かが食べたようです。 赤いところだけ突っついて、たぶんヒヨドリか？ 赤くなっておいしいとこだけ食べていった。。。 どうせなら、全部食べたらいいのに…

ゴボウの種はとても固いので、発根するまで３日くらい水に浸しておきました。 米袋を筒状に切って、そこに土を入れ、水をたっぷり染み出るくらい入れてから種まきました。 こうすると、収穫が楽です♦♫♦･*:..｡♦♫♦*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♦ 袋を切るだけ。あとは少しスコッ…

「まんずなる豆」（ふといインゲン）が発芽してきました。 プランターで育て、緑のカーテンにしたいと思っています。 重い土を持ち上げてくる力強さは毎年感動します。 まんずなる豆の赤ちゃん ハウスなしで数時間陽のあたる場所での、新聞紙だけかけるだけ…