にんにくの芽収穫

にんにくの芽（というか、茎）を収穫しました。

途中でパキっと折れるところで手で折り切ります。外葉は取ります。

このままにしておくと、にんにくの花が咲き、栄養分が取られてにんにくが太らない。

豚肉と炒めて。味付けは塩、胡椒、ごま油で。