にんにくの芽（というか、茎）を収穫しました。 途中でパキっと折れるところで手で折り切ります。外葉は取ります。 このままにしておくと、にんにくの花が咲き、栄養分が取られてにんにくが太らない。 豚肉と炒めて。味付けは塩、胡椒、ごま油で。

スナップえんどうが鈴なりです。スナップエンドウは中の豆を大きく太らせてから収穫してます。そのほうが甘い！鞘もまだまだ柔らかいんです。 その甘さは、動物にも分かるらしい・・・。 私はジャガイモの煮物に入れましたが、 やはり一番は茹でたてをマヨネ…