スナップエンドウ収穫

スナップえんどうが鈴なりです。スナップエンドウは中の豆を大きく太らせてから収穫してます。そのほうが甘い！鞘もまだまだ柔らかいんです。

その甘さは、動物にも分かるらしい・・・。

私はジャガイモの煮物に入れましたが、

やはり一番は茹でたてをマヨネーズで頂くのが好きです。